طريقة عمل البط بالمرته

بواسطة mohamedelshawa -

طريقة عمل البط بالمرته اولا نقوم بغسل البطه ونفركها بالدقيق وننقعها في ماء وملح تشطف جيدا ونعمل مرتة بالبصل المفروم ونخدل فيها زبيب بقطعه سمن بلدي ونحشي البطه ونشوحها بمستكه وحبهان ونضع عليها ماء مناسب لعمل الشوربه وللطعم الجميل احط بصله كبيره في الماء و رقه لوري وتغلي ساعه ونصف وتذوب احطها في صنيه واحمرها من جميع الجهات وتتاكل مع صنيه بطاطس وتقدم مع ارز ابيض واحط المرته في اطباق علي المائده.


بط دمياط مع المرتة من وصفات البط الشهيرة واللذيذة وهي عبارة عن بطة مصنوعة من الزبيب وحشوة البصل والتوابل اللذيذة ، لأنها من أسهل الطرق ، والنتيجة مضمونة و رائع.

مكونات طريقة عمل البط بالمرته

4 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، زبيب ، ملح ، فلفل ، كمون ، كبد البط ومخلفاتها.

لتحضير المرته

نستخدم مقلاة ونضعها فوق النار ، نسكب القليل من الزيت ونضيف البصل وقليل من المقلاة ثم نضيف الزبيب ونقطع الكبد والأعضاء الداخلية ونقطع إلى قطع صغيرة ونضيف نصف كوب من الماء ونقلب جيداً حتى يصبح الخليط مسطحاً مع الماء تختفي تماما.

طريقة عمل البط محشي

اغسل البط بالطحين والملح والخل ، ثم حضر خليط من زيت الزيتون "ملعقة صغيرة" والقرفة والبهارات والفلفل.

يُدهن البط بالخليط ويُحشى بالمرتة ونغطيه بها جيدا.

وممكن تحطى المرته فى الفراخ والوز بردو بيبقى جميل بس سويها شويه صغيرين مع الزبيب ع النار.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

موقع وزارة التربية والتعليم بيانات التلميذ student.moe.gov.eg ،تحديث بيانات التلاميذ ونقل وترحيل الطلاب بين الصفوف الدراسية

بواسطة mohamedelshawa -
صورة
رابط موقع وزارة التربية والتعليم لتحديث بيانات تلميذ student.moe خطوات تحديث بيانات الطالب قامة وزارة التربية والتعليم المصرية بتوفير هذا الموقع لتسير الامور و بيانات التلميذ المتقدمين للصف الاول من خلال هذه الخدمة تسطيع تغير بينات الطالب وسحب الملف والتقديم في المرحلة القدمه ونقل التلميذ من الصف الي صف اخر او نقل من مدرسة الي مدرسه اخري و تيسيرا على أولياء الأمور من خلال هذه الخدمه تستطيع المتبعه سنويا بالتقدم الالكتروني للصف الأول الابتدائي من خلال بوابة مركز المعلومات. تسجيل اولى ابتدائي بيانات التلميذ ويمكنكم من خلال رابط تسجيل بيانات تلميذ تسجيل الصف الأول لرياض الأطفال بوزارة التربية والتعليم برقم المسلسل وأسم المستخدم وكلمة سر المدرسة من التقديم لتلميذك في اي وقت قبل اغلاق السنه الدراسيه و ترحيل الناجحين من الصف السادس الابتدائي للصف الأول الاعدادى ترحيل الناجحين من الصف الثالث الإعدادى للصف الأول الثانوى ( عام – تجارى – صناعى – زراعى ). موقع وزارة التربية والتعليم بيانات التلميذ  http://student.emis.gov.eg/new يمكنك الدخول الي موقع بيانات استمارة التلميذ من خلال الرابط التا...
قراءة المزيد

الخبز الفرنسي خبز الباجيت (bacchetti)

بواسطة -
صورة
الخبز الفرنسي خبز الباجيت (bacchetti)  هو من أعرق أنواع الخبز عالمياً، فهو ذو مكانةٍ خاصّةٍ في فرنسا، وهو عنصر مهم كمادّةٍ غذائية أساسية على وجبة الفطور تحديداً، وتعني كلمة باكيت الموظّفين أو العصا بااللغة الإيطالية. انتشر الخبز ذو الشكل الطويل في عهد لويس الرابع عشر، كما أنّ للخبز عامة في فرنسا قصص وحكايات كثيرة خاصّةً في زمن الثورة الفرنسية، وأعمال الشغب المختلفة التي عمت جميع أرجاء فرنسا، مما أدى إلى إصدار العديد من القوانين وإحدى أشهر هذه القرارات هي تلك التي تنص على منع العمال من العمل قبل الرابعة صباحاً، وهذا القرار قد منع العديد من المخابز من صنع الخبز باكراً لوجبات الإفطار تحديداً، فاكتشفوا وصفة الخبز الفرنسي عام 1920م؛ وهو ذو شكل طويل، وعجينته رقيقة وهشّة، ولا تتطلّب وقتاً طويلاً لتحضيرها. مكونات الخبز الفرنسي خبز الباجيت  كوبان من الماء الدافئ.  ملعقة كبيرة من الخميرة.  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.  ملعقة كبيرة من السكر.  ملعقتان صغيرتان من الملح.  خمسة أكواب ونصف من الطحين.  يحتوي الخبز على العديد من المكونات المفيدة لجسم الإنسان؛ ح...
قراءة المزيد

مراجعة سريعة و سعر و مواصفات موبايل ريلمي Realme C17

بواسطة mohamedelshawa -
صورة
  أعلنت شركة Realme عن أحدث هواتفها المحمولة ، Realme C17 ، كتطوير وتحديث للإصدار السابق Realme C15 ، وفي نفس الوقت قامت بحل أهم العيوب بإضافة بعض الوظائف الأساسية للهاتف ، وتعتمد الشاشة شكل ثقب بدلاً من الآن في عام 2020. شكل النوتش الذي أصبح قديمًا منذ العام ، يجعل الشاشة تدعم أحدث تردد 90 هرتز ، بينما لا يزال سعر الهاتف المحمول أغلى من 60 هرتز. لذلك دعونا نفهم المواصفات الكاملة لهاتف Realme C17 وما هي أهم مميزاته وعيوبه هل يستحق الشراء؟ ما الفرق بينه وبين Realme C15 السابق ، فلنراجعه من خلال المحتوى التالي. مميزات Realme C17 : تم استخدام منفذ USB من النوع C. يدعم التشغيل المتزامن لبطاقتي SIM وكارت ميموري واحد. ذاكرة صلبة كبيرة جدًا وذاكرة عشوائية ، والتي يمكن أن ترضي ملفاتك وتطبيقاتك تمامًا .. نوع ذاكرة التخزين هو نوع UFS 2.1 سريع. يدعم الهاتف الشحن السريع بقوة 18 واط ، ويأتي صندوق الهاتف مع هذا الهاتف. يمكن للشاشة ذات الطبقة الواقية أن تدعم ترددًا أعلى يبلغ 90 هرتز ، مما يوفر تجربة فريدة بهذا السعر. حتى إذا تم استخدامها لفترة طويلة في اليوم ، فلا يزال من الممكن استخدام البطارية ...
قراءة المزيد